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                      威士忌/伏特加/朗姆酒蒸餾設備

                      • 產品名稱: 威士忌/伏特加/朗姆酒蒸餾設備
                      • 產品分類: 威士忌/伏特加/朗姆酒蒸餾設備
                      • 公司名稱: 煙臺吉訊釀酒設備廠
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                      威士忌、伏特加、朗姆酒蒸餾設備
                        塔式蒸餾器,主要用于威士忌蒸餾,經一次蒸餾就可得到原酒(掐取酒中)。塔式蒸餾產品呈中性,乙醇純度高,酒頭可達80以上,酒中六七十度,酒尾要掐取,實際當中屬于酒精系。
                        精餾塔:提取酒精。用于糖蜜、木薯等蒸餾
                        具有寬而長頸部的蒸餾器比起窄頸的蒸餾器能制造更多的回流,除了內部溫度較低,由于寬廣的頸部能提共更多的表面積,讓蒸氣可以凝結。當蒸氣進入蒸餾器的長頸時,銅制的內壁導熱性佳,能持續吸收蒸氣的熱能,使蒸氣冷卻凝結,但隨著蒸餾過程繼續,銅壁的溫度逐漸升高,逆流的情形便會減少?!?/span>
                        短頸的蒸餾器底部到頂部的溫差變化不大,回流的現象便較少緩和的加熱方式可使蒸氣逐步地釋放,頸部的溫度維持相對低溫,而可以制造更多的回流,增加輕口味復合物在酒液裡的比例,而快速的加熱會使蒸氣濃度增加,頸部溫度瞬間升高,無法使重口味復合物凝結沉積,更容易蒸餾出口感粗獷谷物味重的原酒。
                      不同的口味復合物都有著不同的沸點,較清淡的口味復合物,例如帶水果風味的酯類,由于分子結構較簡單,容易在低溫時蒸發,塔式蒸餾不合適。
                        而帶有谷物基調等(威士忌等)濃郁口味的復合物,則有著較重的分子重量,需要高溫才能蒸發,適合用塔式蒸餾。隨著攀升的過程,蒸氣將會經歷一系列不同的溫度變化,對威士忌的影響非常顯著。
                      產品規格:100L、600L、1000L、2000L

                      產品材質:紫銅+304。







                          





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