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                      白蘭地蒸餾設備的使用特性

                      點擊次數:   更新時間:17/06/26 15:26:06     來源:www.jiyongbang.com關閉分    享:

                             白蘭地蒸餾設備作為一種白蘭地在蒸餾時的主要設備,以其蒸餾溫度低,體系真空度高,物料受熱時間短,分離程度高等特點,在廣大 釀酒行業應用廣泛,那釀酒人員在使用它進行白蘭地的蒸餾時,應該注意它的哪些使用特性呢?
                            白蘭地蒸餾設備的使用特性:
                            ①節能:采用低阻的板型,降低釜溫,適量回流,建立合理利用各級能量的蒸餾流程;盡量采用儀表控制或微機自控系統,使設備處于負荷狀態。
                            ②生產強度高:提高單位塔截面的汽液通量,特別是對醪塔的設計,更應注意其汽液比的關系。使設備更加緊湊、生產強度和處理能力又能提高的方法之一,采用塔板代替原有舊式塔校(塔體不動)。
                            ③排污性能好。在盡量減少成熟醪中纖維物含量的同時,對設備也要考慮其適應含固形物發酵液的蒸餾,減少停產清塔的次數。
                            ④充分考慮塔器的放大效應:特別是對年產量在15000噸以上的塔設備,由于塔徑均大于1.5米以上,所以要對大直徑塔設備采取積極先進措施,以減輕分離效率的降低。
                            隨著科技不斷發展,白蘭地蒸餾設備憑借其結構簡單,造價降低的使用特性越來越滿足人們的需求,但是對于釀酒作坊來說,由于現在的制造產品的廠家的技術層次不齊,價格也不同,所以不能隨意根據價格來挑選產品,否則不能保證產品的質量,而且售后也沒有任何保障。
                      小編:lki


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